Burritos de pollo

Burritos de pollo

En lugar de carne picada, también puedes prepararte unos deliciosos burritos caseros de pollo. La receta para prepararlos también es muy sencilla.

Ingredientes para dos personas

• Sal (al gusto).
• 1 cebolla (40 g).
• 1 diente de ajo.
• Salsa tabasco (al gusto).
• 3 pechugas de pollo (350 g).
• Aceite de oliva (al gusto).
• 2 pimientos, uno verde y uno rojo, (60 g)
• Tortillas de harina de trigo (las necesarias).
• 1 lata de tomate triturado (200 mL).

Preparación

1. En primer lugar, corta la cebolla, los pimientos, el ajo en trozos pequeños.
2. En segundo lugar, fríe la cebolla, los pimientos y el ajo en una sartén con un poco de aceite de oliva. Una cucharada
3. Cuando las verduras estén medio hechas, corta las pechugas en tiras y añádelas a la sartén con el resto de ingredientes.
4. Luego, añade media lata de tomate triturado y tabasco, junto con un toque de sal.
5. Finalmente, calienta las tortillas en el microondas (o en una sartén).