Tacos envenados

TACOS ENVENADOS

INGREDIENTES:

·         2 Papas

·         ¼ Chorizo

·         Frijoles refritos

·         Chiles de árbol picados

·         Tortillas

·         Queso fresco

·         Manteca para freír

PROCEDIMIENTO:

Se cose la papa y se hace puré y se pone a freír en aceite junto con el chorizo, en un sarten aparte se ponen los frijoles refritos, se untan en la tortilla junto con la papa y el chorizo ya freídos y se dobla en modo taco, se fríe en otro sarten con manteca hasta quedar dorado.

Se sirve con cebolla, jitomate,  chile de árbol picado, limón  y queso al gusto